Ingredienti : Fave fresche, carciofi, piselli freschi.
Lasciare profumare la cipolla nell'olio e aggiungere i carciofi, le fave, i piselli e un ciuffetto di prezzemolo, lasciare soffriggere il tutto e coprire con dell'acqua calda, aggiungere un dado e lasciare cuocere. A fine cottura controllare di sale e spolverare con del pepe fresco.
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