Sbollentare in acqua calda i pomodori datterini, spellarli e tagliarli a metà. In una padella fate profumare l'olio con della cipolla tagliata finemente, aggiungeteci i pomodori e il basilico spezzettato a mano e aggiustate di sale. Cuocete per pochi minuti e quando l'acqua andrà in ebollizione, versateci le penne, scolatele al dente e passatele nella padella con il pomodoro, amalgamate bene il tutto spolverate con del pecorino stagionato e servite ogni piatto con delle foglioline di basilico.
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